Don Melchor Cabernet Sauvignon 2012 – Em Caixa de Madeira

R$798,00

Esta safra recebeu nada menos que um impressionante 95 pontos de Wine Spectator e de Jeannie Cho Lee. Segundo Lee, o vinho é “complexo e lindamente produzida – um dos melhores do Chile”. Estagiando 15 meses em barricas de carvalho francês, o Vinho Don Melchor é a expressão máxima da uva Cabernet Sauvignon no Chile. Vinho sofisticado da renomada Concha Y Toro, feito em homenagem ao fundador da vinícola – Don Melchor Concha y Toro -, desfruta de pontuações expressivas em publicações especializadas, comprovando sua consitência e qualidade ao longo das safras. As uvas do Don Melchor são cultivadas em Puente Alto, na margem norte do rio Maipo, a 650 metros de altitude. Produzido desde 1987, em um terreno de 114 hectares (107ha de cabernet-sauvignon e 7ha de cabernet franc) com parreiras que têm, em média, 20 anos de idade, o Don Melchor nasceu com o objetivo de ser grande. Desde 1999, o Don Melchor tem uma pequena quantidade de cabernet franc (nunca mais do que 9%) em sua composição. A intenção é emprestar um pouco de maciez e finesse à robustez da Cabernet Sauvignon. Garrafa de 750ml.

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