Cortes de Cima Chaminé 2013
R$118,00
Esta safra recebeu a medalha de Ouro no Concours Mondial de Bruxelles. O nome Chaminé tem origem numa das parcelas da vinha – ‘Chaminé de Gião’, onde eram originalmente produzidas as uvas usadas neste vinho. Este é o nosso vinho mais popular, com um comportamento no mercado sempre regular. É um vinho sumarento, maduro e fácil de beber, que é engarrafado cedo, geralmente seis meses depois da vindima e sem qualquer estágio em madeira. Ótimo custo beneficio da Cortes de Cima.
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| Cortes de Cima Chaminé 2013
Elaboração |
|
| Tipo | Tinto |
| Uva | 40% Aragonez; 25% Syrah; 20% Touriga Nacional; 10% Alicante Bouschet; 5% Trincadeira. |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Amadurecimento | |
| Origem | |
| Safra | 2013 |
| País | Portugal |
| Região | Alentejo |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Coloração vermelho-rubi com reflexos grená. |
| Olfativo | Menta e frutas vermelhas como ameixa, mirtilo e cereja preta. |
| Gustativo | O paladar é concentrado e tem características de frutos silvestres maduros e a estrutura é suave e equilibrada. Está pronto para o consumo imediato. |
| Harmonização | Grande versatilidade com carnes; Pappardelle de espinafre ao ragù bovino; Iscas de filé ao molho madeira. |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 14ºC a 16ºC |
| Estimativa de Guarda | |
Cortes de Cima Chaminé 2013 |
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 37 × 24 × 25 cm |
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