Cava Freixenet Carta Nevada Demi Séc

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Cava Freixenet Carta Nevada Demi Séc Elaboração
Tipo	Espumante
Uva	Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Teor Alcoólico	11,5%
Amadurecimento	A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses.
Origem
Safra	Vinho não safrado
País	Espanha
Região	Catalunha
Vinícola
Sommelier Bartolomeu
Visual	Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa.
Olfativo	Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.
Gustativo	Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.
Harmonização	Aperitivos, Sobremesas
Serviço
Temperatura de Serviço	7 graus Celsius
Estimativa de Guarda