Cabo de Hornos 2
R$384,00 R$328,00
Premiações:
- 95 pts: Tim Atkins
- 94 pts: Descorchados
Envelhecido 18 meses em barris de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Este rótulo é conhecido como o melhor vinho do Alto Cachapoal. O espírito explorador e aventureiro dos marinheiros holandeses inspirou o nome deste vinho ícone da Viña San Pedro, como um dos lugares mais singulares e remotos na Terra, o Cabo de Hornos. Cabo de Hornos nasceu em um terroir abundante em uvas com excelente maturidade e taninos firmes, reminiscências de trufas e castanhas, combinado com excelente mineralidade. Este vinho nasce após 18 meses em barris de carvaho francês da floresta Allier. Engarrafado sem filtragem. Potencial de envelhecimento: 12 anos.
Fora de estoque
| Cabo De Hornos 2014
Elaboração |
|
| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Sauvignon (84%), Syrah (4%), Malbec (12%) |
| Teor Alcoólico | 14.5% |
| Amadurecimento | 18 meses em barris de carvalho francês e 12 meses em garrafa |
| Origem | |
| Safra | 2014 |
| País | Chile |
| Região | Valle Central |
| Vinícola | Viña San Pedro |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Rubi intenso com tons violáceos |
| Olfativo | Notas de cassis, cereja, cedro, tabaco e café |
| Gustativo | Encorpado, macio, mineral e persistente |
| Harmonização | Risoto de presunto cru, bife de chorizo, churrasco, cupim defumado, penne à carbonara, lasanha gratinada |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 15 °C |
| Estimativa de Guarda | 10 anos |
Cabo De Hornos 2014 |
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 37 × 24 × 25 cm |
Produtos relacionados
Chile
Argentina
Assemblage
Assemblage
Bartolomeu Recomenda