Bom Juiz D.O.C. Alentejo Reserva 2017

R$158,00

As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (26ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, utilizando um processo de pisa mecânica. O vinho estagia parcialmente em depósitos e o restante em barricas de carvalho francês durante um ano e meio. Acompanha com caça e pratos de carnes de porco tradicional. Garrafa 750ml.

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VINHO-TINTO-BOM-JUIZ-ALENTEJO-2017.
Bom Juiz D.O.C. Alentejo Reserva 2017

R$158,00