Bom Juiz D.O.C. Alentejo Reserva 2017 CX de Madeira com 3 unidades

R$468,00

As uvas provenientes da vindima manual dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas inicia-se a fermentação a temperatura controlada (26ºC). Durante este período é feita a maceração ou curtimenta, utilizando um processo de pisa mecânica. O vinho estagia parcialmente em depósitos e o restante em barricas de carvalho francês durante um ano e meio. Acompanha com caça e pratos de carnes de porco tradicional.
Acompanha Caixa de Madeira com 3 Unidades – Garrafa 750ml.

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Bom Juiz D.O.C. Alentejo Reserva 2017 CX de Madeira com 3 unidades

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